Ons wijngebied
De meeste mensen hebben geen idee waar Slovenië ligt en wat het land te bieden heeft.. Het snel ontwikkelende Slovenië ligt ingeklemd tussen Italië, Oostenrijk, Hongarije, Kroatië en de Adriatische Zee. Hierdoor heeft het een sterk wisselend landschap. Waar het westen van Slovenië grenst aan Italië en dus een typisch mediterraan klimaat heeft, is het oosten erg heuvelachtig. Dit gebied wordt niet voor niets ook wel het Toscane van het oosten genoemd.
Jeruzalem Ormož met haar heuvels en terrassen ligt in het noordoosten van Slovenië. De zonnige, vaak stijle terrassen maken het haast onmogelijk met machines te werken. Daarom worden nog alle druiven van Ela Hill met de hand geplukt. Misschien is dat maar goed ook, want het met de hand plukken van de druiven draagt bij aan de kwaliteit van Ela Hill.
