Unsere Weingegend
Nur wenige wissen, wo Slowenien eigentlich liegt und was es zu bieten hat. Slowenien ist ein Land, das sich besonders schnell entwickelt. Es liegt zwischen Italien, Österreich, Ungarn, Kroatien und der Adria eingebettet, und man findet dort tatsächlich sehr verschiedenartige Landschaften. Während der Westen des Landes an Italien grenzt wo ein typisches Mittelmeerklima herrscht, ist es im Osten sehr hügelig (mit kontinentalem Klima). Nicht ohne Grund wird diese Gegend auch die Toskana des Ostens genannt.
Das Weingut Jeruzalem Ormož mit seinen Hügeln und Terrassen liegt im Nordosten Sloweniens. Die sonnigen, oft steilen Terrassen machen es fast unmöglich, dort mit Maschinen zu arbeiten. Darum werden noch alle Trauben von Ela Hill von Hand gepflückt. Und das ist auch gut so, denn die handgepflückten Trauben tragen deutlich zur Qualität von Ela Hill bei.
